Quand je suis rentrée à la maison lundi soir, il y avait des crêpes en préparation... Mais Ô malheur ! Pas de nutella... Et trop tard pour en acheter... Du coup, pour remplacer (genre c'est possible de le remplacer...), j'ai fait une sauce au chocolat noir (rien à voir quoi!) et ça ne l'a pas fait du tout... Du coup, j'avais une grosse quantité de sauce chocolat et rien à en faire. Hier, j'ai donc improvisé une tarte très rapide et très bonne :)
Pour 8 personnes :
200g de petits beurres Lu
110g de beurre demi-sel
170g de chocolat noir
10cl de lait
10cl de crème
une boite de poires au sirop d'environ 500g
Mixer les petits beurres Lu, faire fondre le beurre au micro-onde et mélanger les deux. Disposer un cercle à tarte sur le plat de présentation et étaler la préparation de façon à recouvrir l'intérieur du cercle à tarte et remonter sur les parois du cercle afin de faire prendre une forme de tarte à la préparation. Bien appuyer pour que ce soit compact. Réserver au frigo.
Faire chauffer la la crème et le lait. Une fois chaud, ajouter le chocolat en morceaux. Attendre quelques minutes et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser cette préparation sur le fond de tarte. Égoutter les poires au sirop et disposer les demi poires délicatement sur le chocolat. Couper la dernière poire en petits morceaux et les disposer au centre de la tarte. Réserver au frigo pendant 2h.
Voilà une tarte qui plairait beaucoup à ma soeur :) !!!
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