Après le muffin à la framboise, une recette plus gourmande et ultra miam !
Pour 9 muffins :
160g de farine
1 c. à c. de levure chimique
100g d’œuf
160g de sucre
50g d'huile
220g de yaourt nature
150g de pépites de chocolat
une pincée de sel
Préchauffer le four à 190°C.
Fouetter les œufs et le sucre pendant 1 min.
Ajouter l'huile et le yaourt nature et continuer à fouetter pendant 1 min à nouveau.
Ajouter la farine, la levure, le cacao, le sel et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Enfourner pour 10 min puis baisser la température à 160°C et poursuivre la cuisson pendant 30min.
Laisser refroidir avant de démouler.
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