♥ Pluie d'étoiles ♥

Une recette tirée du livre de recette "Les cupcakes de Chloé S."

Pour les biscuits : 
170g de farine

1/3 sachet de levure chimique

1 œuf

50 de sucre en poudre

40g de beurre mou

1 pincée de sel

1/2 c. à c. d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre en poudre et le beurre. Travailler ce mélange à la main jusqu'à obtenir un sable fin. Ajouter ensuite le sel et la vanille et mélanger à nouveau. Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. On obtient alors une boule de pâte lisse. Fariner le plan de travail et étaler la pâte obtenue au rouleau à pâtisserie et découper des morceaux de pâte à l'aide d'un emporte pièce. Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes. Sortir du four et laisser refroidir

Pour la garniture : 
de la pâte à tartiner chocolat-noisettes

un peu de chocolat noir fondu

des décorations en sucre  

Transvaser la pâte à tartiner dans une poche à douille et l'utiliser pour garnir le centre de la moitié des sablés. On peut alors décorer les whoopies de chocolat fondu et de décorations en sucre.